在通常情況下，大型建筑根據消防法的規定配置了消防中 央控制系統。當火災發生時，安裝在房頂的煙感傳感器(簡稱煙感)首先接到煙霧信號，同時向中 央控制系統報 警，消防中 央控制系統通過識別后接通火警所在區域的防火卷簾門電源，使防火卷簾門按一定的速度下行。當卷簾下行到離地面約1.5米位置時，停止下行，以利于人員的疏散和撤離。防火卷簾門在中間停留一定時間后，再繼續下行，直至關閉。防火卷簾門的下行速度和中間停留時間可在安裝時進行調整。
    在某些場合，建筑內沒有配備消防中 央控制系統，防火卷簾門僅借助于防火卷簾門的消防控制電器箱實現防火卷簾門的防火規定運行程序。在這種情況下，當火警發生時，煙霧傳感器接收的火警信號直接傳至防火卷簾門的消防控制電器箱。
另外，在停電的情況下，只能通過拉動鐵鏈將防火卷簾門放下。防火卷簾門配備的手動，只能單向放下，不能提升。
    使用環境及問題對防火卷簾門也是至關重要的。
    根據使用位置不同，室內安裝防火卷簾如管道井防火卷簾門，過道防火卷簾門，機房防火卷簾門等，這些部位的門由于使用環境較好，一般不是人為破壞的話，門體保存相對完好，故使用壽命就高，這類門保養的要點在于因為日常使用頻繁，門體所配的五金如防火鎖、防火閉門器、防火鉸鏈等容易損壞，尤其是防火卷簾門閉門器，一旦發生無法回位、拉桿無力、卡門等情況，應立即進行維修、更換。而安裝在一些室外及環境惡劣場所的防火卷簾門就較容易損壞，如外樓梯口、天臺電梯間防火卷簾門、地下電纜通道及腐蝕性較強的化工企業等，這些場所由于長期潮濕、風吹雨淋、陽光暴曬、工業腐蝕等原因，造成產品壽命縮短。這就需要管理人員靈活應對，及時掌握，發現問題及時處理。